Worskhop Gastronomie současnosti II
Moderní gastrotechnologie v provozech společného stravování
Dne 22. 11. 2017 se ve Školicím středisku GAST-PRO s. r. o., Trutnov, Horská 60 uskuteční workshop z cyklu Gastronomie současnosti s názvem Moderní gastrotechnologie v provozech společného stravování.
V případě zájmu vyplňte závazný přihlašovací formulář za každou osobu, který najdete na: https://goo.gl/forms/ilfQwBhAHCpZNkOC3, nejpozději do 13. 11. 2017. Další informace budou zasílány pouze přihlášeným účastníkům.
Účastníci budou mít možnost se dozvědět a vyzkoušet si:
- efektivní a zábavné využití nejnovějších trendů v moderní gastrotechnologii
- použití konvektomatu, tlakové pánve, sous vide vařiče apod.
- zajímavé náměty pro práci se žáky
- přínosné zkušenosti pedagogů a odborníků z praxe
| Worskhop Gastronomie současnosti II (pdf, 343 kB, 15.11.2017 14:50) |
