![Hradec Králové Regio [logo]](/images/khkrajcr/kralovehradecky-kraj-nl.jpg)
Homepage › Culinaire specialiteiten › Recepten
Recepten
Recepten uit de keuken van het Adelaarsgebergte en omstreken
Vleesmix Rampušák, Opgerold vlees uit Rychnov (Rychnovský kotouč), Schnitzel uit Bolehošť (Bolehošťský řízek), Konijn uit Doudleby (Králík po doudlebsku), Schnitzel uit Žamberk (Žamberecký řízek), Kartoffelpuffer (křápanec, kramflek), “Kuba” van paddenstoelen, Eenvoudige broodjes (Křesné placky), Flarden (škubánky – kucmoch), Zoete fruitsoep, Zoete gierstebrij, Kleine croissantjes van Maarten, Thuisgebakken gevulde koeken (domácí buchty), Maanzaadgebak, Koekjes van bladerdeeg
Recepten uit de keuken van het Reuzengebergte en omstreken
Zure soep uit het Reuzengebergte (Krkonošské kyselo), Hartige aardappelkoeken uit het Reuzengebergte (Krkonošské sejkory), Soufflé met paddenstoelen uit het Reuzengebergte (Krkonošský houbový Kuba, houbanec, hubník), Hartige zuurkoolkoeken (Zelníky), Flarden uit aardappeldeeg (Škubánky – kucmoch), Zelfgemaakte zuurkool uit Roprachtice (Kysané Roprachtické zelí), Met maanzaadvulling gevulde zachte koeken overgoten met bietenstroop (Makové peciválky se sirobem), ...
Recepten uit de keuken van het Kłodzko-grensgebied
Schnitzel uit Pavlišov (Pavlišovský řízek), Hakken (Kramfleky), Knoflooksoep (Oukrop), Medaillons uit Dobrošov (Dobrošovské medailonky)
Recepten uit de keuken van de regio Hradec Králové
Koekjes met vulling van Hradec Králové (Hradecké koláčky), Aardappelgerecht uit Hradec Králové voor vastentijd (Postní královéhradecký kucmoch), Lekkernijen uit mispel, Aardappelgerecht uit Máslojedy (Toč z Máslojed), Echte “Pumpernickel”(Pravý Pumprnikl)
Recepten uit de keuken van het Boheems Paradijs
Hanušky (Aardappelkoeken), Glad Antje (Hladká Ančka) - Soep van melk, aardappelen en eieren, Dillesoep (Koprelka), Havermoutpap (Kucmoch z ovesných vloček), Aardappelballetjes met soepsaus (Frncochaté knedlíky s chundelkou), Deegrolletjes (Šišky), Paassoufflé (Velikonoční baba) - Soufflé van gerezen deeg, Zoute croissantjes (Kruchovky), Beschuiten uit Lomnice (Lomnické suchary)
