Moderní gastrotechnologie

21. 3. 2018 Autor: Petra Hnátová

Pozvánka na workshop Moderní gastrotechnologie – správná příprava roast beef, zajímavosti vaření sous vide, dynamické zpracování ovoce a zeleniny v rámci cyklu Gastronomie současnosti.

Logo KAP KHK

Dne 28. 3. 2018 se ve Školicím středisku GAST-PRO s. r. o., TRUTNOV uskuteční workshop na téma „Moderní gastrotechnologie“.

Cílem workshopu je nabídnout účastníkům:

  • efektivní a zábavné využití nejnovějších trendů v moderní gastrotechnologii

  • zajímavé náměty a praktické postupy pro práci se žáky

  • sdílení zkušeností mezi pedagogy a odborníky z praxe